河內最佳伴手禮：巧克力篇

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富翁是巧克力愛好者，今天要帶各位朋友來認識一下兩大越南本地的知名巧克力品牌：Maison MAROU 和 Pheva Chocolate，結合在地食材與職人精神，每一口都是對越南風味的精彩詮釋，一起來看看吧！

Maison MAROU

MAISON MAROU 是一家咖啡館、法式甜點店及高級巧克力專賣店。品牌口號是：完美打造可可豆到巧克力的極致體驗。

2011 年，Vincent Mourou 和 Sam Maruta 與一支充滿熱情的團隊共同創立了 Marou Chocolate。到了 2016 年，隨著法國世界級主廚 Stéphanie Aubriot 加入後，在胡志明市創立了第一家 Maison MAROU門市。

來到了 Maison Marou 位於河內的旗艦店，碰到了好多日本朋友，各種色彩繽紛商品讓人很想每種都買一個，包裝設計的很漂亮，富翁覺得很適合當伴手禮送人。

經典綜合口味巧克力禮盒區，小片裝巧克力，每一種顏色代表著一種口味，來自越南不同地區各有特色，富翁買了一盒回家孝敬長輩，但評價不是很好(笑)。

使用越南在地的可可豆製作而成，部分口味在店內可以試吃，喜歡再購買。特殊口味系列的巧克力片，有薑糖、腰果、爆米花、辣椒糖、焦糖等，價格比較高。還有巧克力醬，真是太奢侈了！

內用點餐區，一杯咖啡的價格大約是在100越南盾，當天有點下雨，富翁點了一杯冰可可在店內避雨，喝起來口味有點酸，不大習慣(笑)。

最後富翁買了龍年限定高純度巧克力禮盒，價格大約是1,000越南盾。包裝非常討喜、超級應景！

這盒巧克力選用了來自越南南部六個地區的可可豆，每一種風味都帶有當地的獨特氣息。過年時和家人一起分享，有些口味確實比較特別、偏酸，大家吃得有點不習慣(笑)，但也因此留下了有趣的記憶，推薦給想嚐鮮的朋友們參考。

地址：City, 91 P. Thợ Nhuộm, Trần Hưng Đạo, Hoàn Kiếm, Hà Nội 100000

營業時間：9:00 ~ 22:00

一樣是來自於越南的當地品牌，使用的是越南當地生產的頂級 Trinitario 可可豆，Pheva Chocolate 致敬越南這片土地上豐富多元的食材，並受到在地越南料理的啟發。在巧克力中添加了特殊的香料像是黑胡椒的辛香、綠茶等，每一樣原料都經過精心挑選，打造出獨一無二的巧克力體驗。

Pheva Chocolate 旗艦店以繽紛的色彩為主軸，就像是一座巧克力的色彩博物館，每一種顏色，都代表著一款獨一無二的口味。

小包裝的單一口味巧克力。

顏色非常豐富。

有12片、24片裝的小禮盒，每一盒內有各種不一樣的口味，各具特色。值得一提的是，各種口味在現場都可以一片一片的試吃，非常豪氣。小富翁吃超多片，只好買多一點了(笑)。

最後富翁買了一些回台灣請同事吃，盒子顏色不一樣，但內容物是一樣的喔，在公司擺出來時可是吸引了不少同事的目光，一下子就被吃光了(笑)。

地址：8B P. Phan Bội Châu, Cửa Nam, Hoàn Kiếm, Hà Nội, Vietnam

營業時間：08:00 ~ 19:00