這間位於弘大的炸醬麵店 -『香港飯店0410』是從 klook 購買南怡島一日遊導遊所推薦的,『香港飯店0410』是韓國廚神白種元最知名的連鎖中華料理餐廳,一定要來吃吃看大家都推薦的炸醬麵(英文:Jajangmyeon,韓文:자장면)以及糖醋肉喔,富翁吃過後覺得口味還真是不錯,推薦給大家。
![香港餐廳門口照](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.27.10.webp?ssl=1)
餐廳介紹
店內用餐在地下一樓,大概有30個位子,晚上8點半到達餐廳,不用等待店員直接入座,生意還算不錯,這個時間內用座位剩不到一半。應該是因為有很多遊客慕名而來,所以店員會說英文,也有簡單的英文菜單可以看,不用擔心溝通。
![廚神白種元](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.27.22-1.webp?ssl=1)
![主廚推薦料理 - 炸醬麵](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.27.30.webp?ssl=1)
![Q版廚神白種元](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.27.43.webp?ssl=1)
![主廚推薦料理 - 炒炸醬麵](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午6.03.18.webp?ssl=1)
![主廚推薦料理 - 糖醋肉](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.27.54.webp?ssl=1)
店內座位區以及牆上的菜單。
![內用座位區](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午6.03.29.webp?ssl=1)
![菜單價位](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午6.03.09.webp?ssl=1)
有些簡單的韓式蘿蔔小菜可以自行取用,炒炸醬麵真的是很會噴阿,如果是不熟悉筷子的朋友更是要小心,好險老闆準備了背心避免吃炸醬麵的時候被噴得滿身,真是貼心。
![自助小菜區](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.28.12.webp?ssl=1)
![防噴背心](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.28.02.webp?ssl=1)
奇怪在店員給的英文菜單上好像沒有看到炒炸醬麵,只好指著螢幕直接點餐了,也順便點了糖醋肉。
![今天的晚餐](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.32.40.webp?ssl=1)
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導遊強力推薦的炒炸醬麵,店家規定一次要點兩份,所以照片看起來份量還蠻多的,如果有小朋友點餐時可以跟店員說不要加辣喔,廚師動作很快,點完餐後約5分鐘就上麵了。炒炸醬麵的配料算是蠻豐富的,還有加上一些蝦子呢,剛上桌香氣十足,口味算是偏鹹的,但大家也是一口接者一口,真的是很好吃,麵條很Q彈,所以真的很容易噴到衣服的,還是穿個背心吧。
![香噴噴炒炸醬麵](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.29.09.webp?ssl=1)
點了中份的糖醋肉,吃起來應該是豬里肌肉,肉算是有嚼勁,富翁覺得很好吃表現得很不錯,糖醋醬吃起來味道跟麥當勞的雞塊糖醋醬有幾分相似,豬里肌肉沾上熱熱的糖醋醬當然是更好吃(笑)。
![炸糖醋肉](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.28.32-1.webp?ssl=1)
沒想到最後竟然把餐點全部吃光光,大家今天真是餓到了(笑)。
整潔的廚房區,員工訓練得很不錯大家都有戴上網帽。大家猜猜廚房前紅色的旗子寫著什麼呢?答案是『冠軍炸醬麵』,真是霸氣啊!台灣是比賽牛肉麵,韓國是炸醬麵(笑)。
![餐廳廚房](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-20-下午1.28.21.webp?ssl=1)
餐廳資訊
營業時間:11:00 – 22:00
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![薄首爾白種元站前烏龍麵](https://i0.wp.com/www.hotelamenitiesking.com/wp-content/uploads/2023/04/截圖-2023-04-19-上午10.57.25.webp?resize=1024%2C755&ssl=1)
首爾白種元站前烏龍麵
從『襄陽客運』站搭乘高速巴士到『東首爾客運』站已經是晚上8點多了,拖著疲累的身體拖著行李趕快到客運站附近找找吃的,小朋友肚子快餓壞了。找到了這間在 KakaoMap 評價還不錯的烏龍麵店,後來發現原來是鼎鼎大名韓國廚神白種元開設的連鎖烏龍麵店 – 站前烏龍麵!來試試看吧!